A.W. spol. s r.o.

Názov spoločnosti A.W. väčšine ľudí asi veľa nehovorí, ale jej produkt - Pravé olomoucké tvar - asi pozdá každý. Spoločnosť sídli Lošticiach, kde syrečky (na Morave ich volajú tvarůžky) vyrábajú už od roku 1876. Svoje produkty predávajú nielen takmer vo všetkých obchodných reťazcoch v Českej republike, ale vyvážajú ich tiež na Slovensko, do Poľska a Maďarska. V rámci technologických inovácií došlo 1. januára 2009 k prechodu na nový informačný systém - QI. Vďaka nemu môže spoločnosť bez problémov splniť všetky požiadavky obchodných reťazcov, má možnosť spätného sledovania výrobkov a surovín a dosiahla aj celkové zníženie času potrebného na zdieľanie dát a prenos informácií.

Držíte si monopol na výrobu Pravých olomouckých tvarůžkov. Je ťažké udržať si túto pozíciu na trhu?
Postavenie jediného výrobcu Olomouckých tvarůžkov vznikala v priebehu niekoľkoročného rozvoja firmy, pri ktorom sme sa zameriavali predovšetkým na aktivity spojené so zefektívnením našej výroby. Výsledkom našej práce je dnes technologicky špičkovo vybavená firma, spĺňajúca náročné kritériá Európskej Únie. Aj dnes sa v riadení firmy zameriavame hlavne na bezpečnosť potravín uvádzaných na trh, starostlivosť o zákazníkov na efektívne postupy v plánovaní a vedení firmy. Sú to neľahké, ale nevyhnutné úlohy a ich zvládnutie je  podmienkou udržania jedinečného postavenia firmy v ostrej ekonomickej konkurencii.

Máte verných zákazníkov, dlhé roky oslavuje úspechy. Čo za nimi stojí?
Olomoucké tvarůžky sú originálnou gurmánskou lahôdkou, ktorá má rad verných, ale náročných fanúšikov. Hlavnou snahou je pre nás teda sledovanie kvality od prísneho výberu vstupných surovín po starostlivé dodržiavanie výrobných zásad. Sledovanie kvality prebieha aj nasledovne pri dozrievaní a distribúcii zákazníkov. Všetko s cieľom uspokojiť očakávanie našich zákazníkov.

Môžete povedať, čo bolo hlavným dôvodom, že ste si vybrali práve QI?
Jedným z hlavných dôvodov bol náš blízky vzťah s naším implementačným partnerom - spoločnosťou Dingo. Výberového konania sa zúčastnili ako veľké spoločnosti, tak malé špecializované spoločnosti. QI však najlepšie splnilo naše požiadavky.

V akej miere QI uľahčuje prácu vo Vašej spoločnosti?
QI nám pomáha predovšetkým v oblasti ekonomiky a financií. Umožňuje nám tiež rýchlu kontrolu dát a prepojenie výroby so skladmi a predajom.

Za rozhovor ďakujeme:                                Ing. Karlovi Hlaváčkovi,                                  konateľovi spoločnosti                                          Ing. Ive Mikovej,                                  ekonómke spoločnosti